Precisión extrema para trabajos finos con carne.
El Gokujo Zelite Infinity es un cuchillo japonés especializado en deshuesado y fileteado, diseñado para máxima maniobrabilidad y cortes limpios.
Rendimiento profesional
• Hoja de 15 cm tipo Gokujo (deshuesador japonés)
• Ideal para carne cruda, pollo y pescado
• Corte preciso alrededor de huesos y articulaciones
• Excelente control en trabajos delicados
Calidad de fabricación
• Acero inoxidable de alto rendimiento
• Filo extremadamente afilado tipo navaja
• Gran retención del filo
• Balance optimizado para uso prolongado
Diseño ergonómico
• Mango cómodo y seguro
• Control superior en movimientos finos
• Perfecto para chefs y entusiastas exigentes
Una herramienta especializada para quienes buscan precisión quirúrgica al trabajar carnes.
