Elegancia, precisión y rendimiento profesional.
El Cuchillo de Chef Klaus Mayers combina una hoja de acero japonés VG-10 con un elegante patrón damasco, ofreciendo una excelente retención de filo, gran resistencia y un equilibrio ideal para todo tipo de preparaciones.
Diseñado como el cuchillo principal de la cocina, permite trabajar carnes, vegetales, frutas y hierbas con precisión y comodidad.
Características
- Hoja tipo Chef / Gyuto.
- Núcleo de acero japonés VG-10.
- Acabado Damasco.
- Excelente retención de filo.
- Gran resistencia a la corrosión.
- Mango ergonómico de excelente agarre.
- Balance profesional.
Ideal para
- Carnes
- Verduras
- Frutas
- Hierbas
- Uso diario
Cuidados
- Lavar únicamente a mano.
- Secar inmediatamente después del uso.
- No apto para lavavajillas.
- Utilizar tablas de madera o plástico.
