Cuchillo de Chef Gyuto KEEMAKE con hoja martillada de 17 cm, fabricada en acero Damasco japonés AUS-10 de 67 capas.
Su formato Gyuto lo hace versátil para carnes, pescados, vegetales, picado y tareas generales de cocina. El acabado martillado ayuda a reducir la adherencia de los alimentos durante el corte, mientras que su construcción robusta está orientada a un uso intensivo.
